นายบรรเทิง ทิพย์มณเฑียร
นักวิชาการสัตวบาลชำนาญการพิเศษ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสุราษฎร์ธานี
ในฐานะเลขานุการ คณะกรรมการรับรองคุณภาพไข่เค็มไชยาเป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์
(GI) ขอแจ้งประกาศของคณะกรรมการรับรองคุณภาพไข่เค็มไชยาเป็นสินค้าบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์
เรื่อง การขึ้นทะเบียนเกษตรกรผู้เลี้ยงเป็ดไข่ และผู้ผลิต/แปรรูปไข่เค็มไชยา
สำหรับผู้ที่มีความประสงค์จะขออนุญาตใช้สัญลักษณ์ GI เพื่อเป็นการยกระดับคุณภาพไข่เค็มไชยา
ซึ่งทางจังหวัดสุราษฎร์ธานี ได้ดำเนินการตามกระบวนการและหลักเกณฑ์การขออนุญาตใช้สัญลักษณ์
GI ตามข้อกำหนดของ พรบ.คุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์
พ.ศ.2546 เพื่อเป็นการรักษามรดกทางอาชีพการเลี้ยงเป็ดไข่ รักษาภูมิปัญญาท้องถิ่น ไว้ให้คนไชยาตลอดไป
และเป็นการคุ้มครองผู้บริโภคไข่เค็มไชยา
ให้มีโอกาสในการเลือกไข่เค็มที่มีคุณภาพของไชยาจริง ๆ
รวมทั้งเป็นการสร้างอัตลักษณ์ของผลิตภัณฑ์เด่นของจังหวัดสุราษฎร์ธานี
รายละเอียดดังนี้